栗好きさん、集まれ!
昨年も大好評だった、番所の「栗だけだんご」づくりワークショップ。
今年も開催します!
使うのは、自然豊かな番所の棚田にある栗園で、農薬や除草剤を使わずに育てられた山鹿和栗。
収穫後、じっくり保冷庫で寝かせて栗の甘みを最大限引き出し、手間のかかる皮むきも済ませて準備は万端!
大粒の栗を、惜しみなくたっぷりと使って、ほくほくの番所産「栗だけだんご」をつくります。
教えてくれるのは、この地域の味を知り尽くした里山のベテラン母さん。
昔ながらの作り方を教わりながら、おしゃべりも楽しんで、みんなでわいわい手を動かしましょう。
できあがったおだんごは、お持ち帰りいただけます。
栗のおいしさを存分に味わう、
ちょっと贅沢な里山のひととき。
栗好きの皆さん、ご一緒しませんか?

体験詳細
| 開催日 | 11月21日(土) |
| 場所 | 番所の公民館 |
| アクセス方法 | 車(駐車スペースあり/無料) |
| 参加料金 | 1人(1組) 2,500円 (レシピ・栗だけだんご5個・試食・お茶付き) |
| 定員 | 定員10名(組) |
| キーワード | 田舎暮らし 体験 里山のおやつ 郷土料理 ワークショップ |
| 主催 | 一般社団法人さきもり |
🌾 棚田を未来へつなぐ取り組み
このイベントの収益は、日本の棚田百選「番所の棚田」と里山の営みを未来へつなぐ活動へ大切に使わせていただきます
当日のスケジュール
| 約3時間 | 9:30 集合 挨拶&説明→体験開始 11:30 体験終了 番所産のお茶と一緒にみんなで試食 ご自身で作られた栗だけだんごはお土産となります |
|---|---|
| 写真・動画撮影について | 当日はイベントの様子を撮影致します。 撮影した写真・動画は、イベントの記録や宣伝、広報目的で利用させていただく場合がございます。(WEB・SNS・印刷物等) |
予約について
お申込受付は先着順とし、定員になり次第、締め切りとさせていただきます。
| 締切 | 11月20日(金)17:00 |
|---|
服装や持ちものなど
| ご用意いただくもの | エプロン・三角巾 |
|---|---|
| あれば便利 | お風呂セット(近くに菊鹿温泉あり) |
ご注意
| キャンセルについて | 材料準備の都合上、キャンセルされる場合は、必ず『お問い合わせ』へご連絡ください。 |
|---|
アクセス
住所:熊本県山鹿市菊鹿町矢谷932−1

